Επιχειρήσεις σε χοίρους: πού να ξεκινήσετε και πώς να κάνετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο

Pin
Send
Share
Send
Send


Όταν αποφασίζετε να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή των χοίρων ως επιχείρηση, μην νομίζετε ότι θα είναι εύκολο. Αν και η εκτροφή χοίρων, σε σύγκριση με την περιεκτικότητα σε βοοειδή και μικρά μηρυκαστικά, είναι απλούστερη, η απόδοση είναι μεγαλύτερη. Ωστόσο, έχει τις παγίδες και τις αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Ο κλάδος αυτός χαρακτηρίζεται από μεγάλες επενδύσεις μετρητών στο αρχικό στάδιο. Σε ένα καλό επιχειρηματικό σχέδιο, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη τα πάντα: εγκαταστάσεις, ζωοτροφές, κτηνιατρικές υπηρεσίες, αριθμός εργαζομένων, έγγραφα και φόροι.

Γιατί οι χοίροι είναι η καλύτερη επιλογή

Έτσι, αν δείτε τη βιομηχανία χοιριδίων ως μια επιχείρηση, από πού να ξεκινήσετε και πώς να πετύχετε, θα το πούμε λεπτομερώς.

Ο εκκολαπτόμενος χοίρος για το κρέας δεν θεωρείται χωρίς λόγο ως μία από τις πιο κερδοφόρες μορφές κτηνοτροφίας. Υπάρχει πάντα ζήτηση για οποιαδήποτε μέρη των σφαγίων χοίρων, και οι τιμές τους είναι σταθερές και αρκετά υψηλές.

Η παραγωγικότητα των χοιριδίων δεν συνδέεται με την εποχή του χρόνου, επομένως το εισόδημα από αυτά μπορεί να αποκτηθεί συνεχώς. Κατά την εκπόνηση επιχειρηματικού σχεδίου, οι χοίροι αναπαραγωγής μπορούν να γίνουν πολύ κερδοφόροι. Εξετάστε τα οφέλη αυτής της δραστηριότητας.

Πρώτον, σχεδόν ολόκληρο το σφάγιο χρησιμοποιείται σε χοίρους. Η απόδοση σφαγής είναι μέχρι 95%, αλλά ακόμα και αν το έχετε χαμηλότερο, το 75-80% εξακολουθεί να είναι μεγαλύτερο από ό, τι κατά την αναπαραγωγή βοοειδών ή προβάτων.

Δεύτερον, οι χοίροι είναι γόνιμοι. Γένουν σε μια στιγμή 10-12 χοίρους. Μια υγιής χοιρομητέρα μπορεί να παράγει απογόνους 2 ή ακόμα και 3 φορές το χρόνο. Αυτό είναι επίσης ασύγκριτο με άλλα δημοφιλή αγροτικά ζώα, τα οποία φέρνουν, στην καλύτερη περίπτωση, πολλά κεφάλια νεαρών ζώων ανά έτος.

Τρίτον, οι χοίροι ήταν γρήγοροι. Αναπτύσσονται γρήγορα και κερδίζουν βάρος. Σε μόλις μία εβδομάδα, ένα νεογέννητο χοιρίδιο σχεδόν διπλασιάζει τη μάζα του. Μετά από 6-7 μήνες, θα ζυγίζει ήδη 100 κιλά - το ποσό με το οποίο το ζώο θεωρείται ώριμο οικονομικά. Με την ένταση της ανάπτυξης, οι χοίροι βρίσκονται μπροστά από τα πρόβατα και τις αγελάδες.

Τι πρέπει να σκεφτείτε για να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση

Δεν είναι απαραίτητο να ανοίξετε αμέσως ένα μεγάλο συγκρότημα αναπαραγωγής χοίρων για αρκετές εκατοντάδες ή χιλιάδες χοίρους. Μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα μίνι-αγρόκτημα χοιρινού κρέατος. Αλλά σε κάθε περίπτωση, η επιχείρηση θα χρειαστεί:

  • ενοικίαση χώρων, χώρος για ένα χοιροτροφείο (εάν δεν έχετε στην κατοχή του).
  • να καταχωρηθούν ·
  • μίσθωση του προσωπικού ·
  • αγοράστε τρόφιμα.
  • αγοράζουν χοίρους ·
  • αγορά εξοπλισμού οικιακής χρήσης, εξοπλισμού, χαρτικά, κ.λπ.
  • να βρουν τρόπους για την εμπορία των προϊόντων χοιρινού

Όλα αυτά πρέπει να αντικατοπτρίζονται στο επιχειρηματικό σας πρόγραμμα για τα χοιροστάσια. Είναι επίσης απαραίτητο να προετοιμαστεί για το γεγονός ότι η αναπαραγωγή των χοίρων δεν αρχίζει αμέσως να φέρει ένα μεγάλο εισόδημα. Αλλά δεν είναι τρομακτικό. Θα χρειαστεί χρόνος για να γίνει η δουλειά. Το κύριο πράγμα είναι να υπολογίσουμε τα πάντα εκ των προτέρων.

Εάν η φάρμα σας θα περιέχει περισσότερους από 100 χοίρους, είναι καλύτερο να εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας. Σχετικά με τις μικρές επιχειρήσεις στο σπίτι από το μηδέν, διαβάστε το άρθρο "Χοιροτροφία - επιχείρηση στο σπίτι."

Κάνουμε ένα σχέδιο ανάπτυξης επιχειρήσεων

Αρχίζουμε με ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Παρακάτω θα το πούμε, αλλά το παράδειγμα θα γενικευτεί. Τα ποσά του κόστους και των κερδών για κάθε κτηνοτρόφο μπορεί να είναι διαφορετικά.

Περιλαμβάνεται περίληψη του επιχειρηματικού σχεδίου του χοιροτροφείου. Δείχνει τους στόχους της επιχείρησής σας και το ποσό της επένδυσης σε αυτήν. Για να γράψετε σχετικά με το τι πρόκειται να κάνετε κέρδος, διευκρινίστε τι ακριβώς είναι: οι πωλήσεις κρέατος, νεαρών χοίρων κ.ο.κ.

Επίσης, οι στόχοι θα είναι να ικανοποιηθεί η ζήτηση των αγοραστών για τους χοίρους ή το κρέας τους, υψηλή κερδοφορία της εκμετάλλευσης. Στη συνέχεια, καθορίστε το ποσό των χρημάτων που σκοπεύετε να επενδύσετε, η πηγή τους είναι τραπεζικό δάνειο, ίδια κεφάλαια. Μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να πάρετε μια επιδότηση από το κράτος για να ανοίξετε μια εκμετάλλευση χοίρων, τον εξοπλισμό.

Το περιεχόμενο του επιχειρηματικού σχεδίου πρέπει να περιλαμβάνει λεπτομερή περιγραφή των αγορών για τους χοίρους ή το κρέας τους: να αναφέρετε πώς πρόκειται να πουλήσετε προϊόντα - να τα πωλήσετε μέσω δικτύων, να τα πουλήσετε σε ιδιώτες ή άλλες γεωργικές επιχειρήσεις.

Γράψτε σε ποιον και τι πρόκειται να πουλήσετε. Για παράδειγμα, το χοιρινό κρέας, το λαρδί θα αγοραστεί από ανθρώπους στην αγορά και η κοπριά χοίρων θα είναι αγρότες.

Εάν θέλετε να ανοίξετε ένα καταψύκτη, κατάστημα, όπου παράγουν ημιτελικά προϊόντα, ή άλλη συναφή παραγωγή, γράψτε για αυτό.

Κατάσταση της αγοράς, ανταγωνιστικότητα

Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει μια ανάλυση αγοράς. Η καλλιέργεια των χοίρων ως επιχείρησης είναι δημοφιλής και πρέπει να αξιολογήσετε όλες τις πτυχές του θέματος.

Αν και το εμπάργκο τροφίμων επέτρεψε στους ρώσους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων να αναπτυχθούν, ο ανταγωνισμός δεν ήταν πολύ αδύναμος. Η ζήτηση για χοιρινό κρέας παραμένει υψηλή πάντοτε, ακόμη και σε κρίση, αλλά όταν αναλύει τους «αντιπάλους», λαμβάνει υπόψη όχι μόνο τους παραγωγούς χοιρινού κρέατος. Ο κύριος ανταγωνιστής του χοιρινού κρέατος στην αγορά είναι τα κοτόπουλα, και η ζήτηση για αυτά αυξάνεται.

Από τα οφέλη παρατηρούμε την ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας χοιρινού κρέατος. Από το 2013, η παραγωγή χοιρινού κρέατος στη Ρωσία αυξήθηκε κατά 26%. Το 2017, η χώρα μας κατέλαβε την πέμπτη θέση στον κόσμο όσον αφορά την εξαγωγή χοιρινού κρέατος. Ταυτόχρονα, η εγχώρια ζήτηση δεν είναι 100% ικανοποιημένη, οπότε ο δρόμος είναι ανοιχτός για τους αρχαίους παραγωγούς χοίρων.

Τι μπορεί να σας κάνει δύσκολη τη ζωή; Πρώτον - ζωονόσοι όπως η αφρικανική πανώλη των χοίρων ή η σαλμονέλωση. Υπάρχει πάντα μια απειλή από τους μονοπωλούς, και οι φόροι προσθέτουν επίσης ταλαιπωρία. Πιθανές πιθανότητες πρέπει επίσης να λαμβάνονται υπόψη στο επιχειρηματικό σχέδιο.

Εγκαταστάσεις για χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις, κόστος, απαιτήσεις

Για να κάνετε επιχειρήσεις σε χοίρους, θα χρειαστεί πολύς χώρος, και όχι οποιοσδήποτε, αλλά αντιστοιχεί σε αυστηρές παραμέτρους.

Εγκαταστάσεις των χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων πρέπει να βρίσκονται έξω από την πόλη ή το χωριό, μακριά από τα υδάτινα σώματα, να έχουν μια κατάλληλη περιοχή. Μπορείτε να νοικιάσετε τα κτίρια των παλαιών χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων, ένα οικόπεδο ή να χτίσετε ένα αγρόκτημα στη δική σας γη για τα χρήματά σας. Η ενοικίαση χώρων για τους χοίρους μπορεί να κοστίζει διαφορετικά, ανάλογα με την περιοχή και την κατάσταση. Η οικοδόμηση από το μηδέν είναι πιο ακριβή, αλλά είναι ευκολότερο να κάνουμε τα πάντα όπως πρέπει.

Η κατασκευή και ο εξοπλισμός ενός χοιροτροφείου για 200-300 κεφαλές θα κοστίσει περίπου 2 εκατομμύρια ρούβλια. Για τον σχεδιασμό της περιοχής παίρνουμε 2,5 τετραγωνικά μέτρα. m ανά ενήλικα χοίρο. Σε κάθε κεφάλι των νέων αποθεμάτων - από 0,6 έως 1 τετραγωνικό. m. Από τον κύριο εξοπλισμό θα χρειαστούν τροφοδότες, πότες, σύστημα απομάκρυνσης κοπριάς. Υποχρεωτικό καλό σύστημα αερισμού και θέρμανση.

Εκτός από το γουρουνάκι, χρειαζόμαστε μια αποθήκη για ζωοτροφές, ένα υπόστεγο για εργαλεία. Θα χρειαστείτε επίσης ένα μικρό φορτηγό και έναν ελκυστήρα (ύψους 400-500 χιλιάδων ρούβλια) για τη μεταφορά των χοίρων και του κρέατος τους.

Μπορείτε να παραγγείλετε την κατασκευή ενός χοιροτροφείου κλειδί στο χέρι, αλλά είναι ακριβό. Συγκρότημα επιφάνειας 1200 τετραγωνικών μέτρων. m θα κοστίσει 12-15 εκατομμύρια ρούβλια.

Η επιλογή των τεχνολογικών ζώων

Πριν ανοίξετε ένα χοιροτροφείο, θα πρέπει να επιλέξετε μια τεχνολογία για την καλλιέργεια χοίρων την οποία θα ακολουθήσει η εταιρεία σας και να την καθορίσετε στο επιχειρηματικό σχέδιο. Υπάρχουν τρεις αναγνωρισμένες στον κόσμο: Δανέζικα, τριφασικά, καναδικά.

Όταν χοίροι της Δανίας βρίσκονται στα μηχανήματα που αποτελούν τον τομέα. Σε κάθε τομέα υπάρχουν λουτρά και σύστημα καθαρισμού κοπριάς. Οι χοιρομητέρες και τα χοιρίδια κρατούνται χωριστά. Ο κτηνίατρος εξετάζει τα ζώα κάθε μέρα. Ένα τέτοιο σύστημα είναι κατάλληλο για οποιοδήποτε ζώο, ανεξαρτήτως ηλικίας και φυλής. Σας επιτρέπει επίσης να επιτύχετε μια καλή υγιεινή κατάσταση χωρίς μεγάλη προσπάθεια.

Η καναδική τεχνολογία είναι σχεδόν το αντίθετο. Οι χοίροι κρατούνται σε ένα μεγάλο υπόστεγο, το οποίο περπατούν ελεύθερα. Η πρόσβαση στα τρόφιμα και το νερό παρέχεται συνεχώς. Αυτό σας επιτρέπει να κρατήσετε αρκετές εκατοντάδες χοιρίδια σε μια σχετικά μικρή περιοχή.

Είναι αλήθεια ότι όλοι οι χοίροι πρέπει να είναι της ίδιας ηλικίας. Η ουσία της τεχνολογίας είναι ότι μια παρτίδα νεαρών ζώων καλλιεργείται, δίνεται για σφαγή, τότε αγοράζεται μια νέα παρτίδα. Όντας χοιροτρόφος, η χρήση ενός τέτοιου συστήματος είναι πολύ ωφέλιμη.

Η τριφασική μέθοδος είναι λιγότερο παραγωγική από τις δύο προηγούμενες, αλλά είναι ευρέως διαδεδομένη στη Ρωσία. Βρίσκεται στο γεγονός ότι στην αρχή τα χοιρίδια φυλάσσονται με τη χοιρομητέρα, στη συνέχεια τρέφονται για εκτροφή, στη συνέχεια για πάχυνση. Το μειονέκτημα είναι ότι οι χοίροι βιώνουν άγχος και ταλαιπωρία, "περιαγωγής" από μία κατάσταση σε άλλη, πράγμα που σημαίνει ότι επιβαρύνουν λιγότερο.

Εργαζόμενοι και μισθολογικές δαπάνες

Στο επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια χοίρων πρέπει να προσδιορίσετε ποιος πρόκειται να προσλάβετε και τι μισθούς. Πρώτα χρειάζεστε το ακόλουθο προσωπικό.

Ένας χοιροτρόφος είναι ένα πρόσωπο που τρέφει ζώα, παρακολουθεί την ευημερία τους, την κατάσταση των εγκαταστάσεων, ασχολείται με την αποστολή χοίρων για σφαγή, τις ζυγίζει. Αυτοί οι εργαζόμενοι μπορεί να είναι αρκετοί. Ας πούμε ότι θα έχει μισθό 15.000 ρούβλια.

Ζωοτεχνικός - ειδικός στην εκτροφή χοίρων. Ελέγχει την αναπαραγωγή, τον τρόπο συντήρησης της καλλιέργειας, εισάγει νέες μεθόδους, επιλέγει τα ζώα σύμφωνα με διαφορετικές παραμέτρους και λαμβάνει υπόψη την παραγωγικότητα τους. Μισθός - 20 χιλιάδες ρούβλια.

Κτηνίατρος - παρακολουθεί την υγεία των ενήλικων χοίρων και χοιριδίων, προληπτικά μέτρα, τις κρατάει. Υπεύθυνος υγειονομικής και κτηνιατρικής εξέτασης. Μισθός - 25 χιλιάδες ρούβλια.

Handyman - βοηθά τους πάντες λίγο. Μισθός - 12 χιλιάδες ρούβλια.

Λογιστής - θα ασκεί επιχειρηματικές δραστηριότητες που σχετίζονται με τη χρηματοδότηση. Να αναγράφει τους φόρους, το μισθό, την επαφή με τους πελάτες, τους προμηθευτές, για να κάνει διαφορετικές αναφορές. Μισθός - 20 χιλιάδες ρούβλια.

Αυτή είναι η ελάχιστη λίστα. Ο ρόλος του διαχειριστή μπορεί να αναλάβει. Ο αριθμός των εργαζομένων και των μισθών εξαρτάται από εσάς, αναφέραμε όλα τα ποσά ως παράδειγμα. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, ο μισθός που χρειάζεστε περίπου 1 εκατομμύριο ρούβλια ετησίως με την πιο μετριοπαθή κατάσταση.

Επιλέξτε φυλή, αγοράστε ζώα και ζωοτροφές

Υπάρχουν πολλές φυλές χοίρων. Διαφέρουν όχι μόνο σε εξωτερικό αλλά και σε οικονομικό προσανατολισμό. Υπάρχουν σμηγματογόνες φυλές (μαύρο μεγάλο, Berkshire), μπέικον (τοπικά, βιετναμέζικα, Mirgorod, tamorsy), λίπος και κρέας (άσπρο μεγάλο, petren, μπάρμπεκιου, dyurok).

Επομένως, αρχίζοντας να εκτρέφεις χοίρους, είναι απαραίτητο να προσδιορίσεις αμέσως ποια φυλή θα αποτελέσει τη βάση της φάρμας σου. Για πρώτη φορά, αγοράστε 300-400 κεφαλές, εκ των οποίων 15 χοιρομητέρες, 1 αγριογούρουνο και τα υπόλοιπα χοιρίδια.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια εταιρεία όπου θα πάρετε τα νεαρά ζώα εκ των προτέρων, ανακαλύπτοντας όσο το δυνατόν περισσότερους χοίρους. Τα χοιρίδια δεν πρέπει να συσχετίζονται, αλλιώς θα αναπτυχθούν ανεπαρκώς και δεν θα δώσουν καλούς απογόνους. Θυμηθείτε ότι η αγορά νέου υλικού είναι μια επένδυση.

Όταν επιλέγετε μια φυλή, φροντίστε να εξετάσετε την προσαρμοστικότητά της στο κλίμα της περιοχής σας. Αυτό είναι πολύ σημαντικό - οι χοίροι προσαρμοσμένοι στη θερμότητα δεν θα μπορέσουν να ζήσουν στις βόρειες περιοχές και αντίστροφα.

Ένας άλλος χρυσός κανόνας: μην αποθηκεύετε ποτέ στη ζωοτροφή. Η παραμικρή έλλειψη διατροφής στους χοίρους επηρεάζει άμεσα όλα τα ζώα. Υπάρχουν ασθένειες, αύξηση βάρους, ακόμη και θάνατος των χοίρων. Το σημερινό κέρδος αύριο θα οδηγήσει σε οικονομική κατάρρευση, και έτσι τα ζώα - ειδικά τα χοιρίδια - θα πρέπει να τροφοδοτούνται όσο το δυνατόν καλύτερα.

Σε ένα μήνα για τροφή για 350 χοίρους θα χρειαστείτε περίπου 160 χιλιάδες ρούβλια.

Έγγραφα για ανακάλυψη, φορολογία

Οι χοίροι ως επιχείρηση θα απαιτήσουν τη δημιουργία νομικής οντότητας ή μεμονωμένου επιχειρηματία. Πιο επικερδές τελευταίο και απλοποιημένο φορολογικό σύστημα.

Πρώτα απ 'όλα, όταν ξεκινάτε την επιχείρησή σας, επικοινωνήστε με την φορολογική υπηρεσία για να εγγραφείτε ως ιδιώτης επιχειρηματίας ή νομική οντότητα. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να λάβετε άδεια από την επιθεώρηση εργασίας, το GPN (κρατική πυροσβεστική επιτήρηση) και από τον υγειονομικό και επιδημιολογικό σταθμό. Εάν πρόκειται να οικοδομήσετε ένα χοιροτροφείο, θα πρέπει να παραγγείλετε το σχεδιασμό και την εκτίμηση των εγγράφων, να λάβετε ένα εξουσιοδοτικό διοικητικό διάταγμα από τις τοπικές αρχές.

Σχετικά με την επικοινωνία, ανοίξτε προσωπικούς λογαριασμούς, πληρώστε τα τέλη του κράτους. Εάν η γη ή οι χώροι της εκμετάλλευσης χοίρων μισθώνονται, εκδίδετε την κατάλληλη συμφωνία. Επίσης, για τις χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις είναι απαραίτητο να περάσει η υγειονομική και κτηνιατρική εξέταση και να έχει άδεια για την επιβεβαίωση της ποιότητας των προϊόντων που λαμβάνονται από χοίρους. Η άδεια και η εξέταση διατασσονται μετά την εκκίνηση του συγκροτήματος χοίρου.

Αποτελέσματα: οικονομική δικαιολογία, κερδοφορία

Για τις επιχειρήσεις στους χοίρους, το επιχειρησιακό σχέδιο πρέπει να περιλαμβάνει ανάλυση των μελλοντικών εργασιών της επιχείρησης, οικονομική αιτιολόγηση του έργου. Λαμβάνοντας τα κατά προσέγγιση ποσά δαπανών και εισοδημάτων, θα προσπαθήσουμε να υπολογίσουμε πόσα χρήματα θα χρειαστούν εάν ανοίξουμε ένα χοιροτροφείο για 350 ζώα και πόσο θα φτάσει.

  • τα έσοδα από την πώληση των προϊόντων - 650.000 ρούβλια το μήνα?
  • μισθός προσωπικού - 125 χιλιάδες ρούβλια (με βάση το γεγονός ότι έχετε 2-3 εργάτες και τον ίδιο αριθμό χοιροτρόφων)?
  • χρηματικές πληρωμές - 30 χιλιάδες ρούβλια?
  • χαρτικά, καύσιμα και λιπαντικά κ.λπ. - 25 χιλιάδες ρούβλια?
  • ασφαλιστικές πληρωμές - 38 χιλιάδες ρούβλια?
  • φόροι - 17 χιλιάδες ρούβλια?
  • ζωοτροφή για χοίρους - 160 χιλιάδες ρούβλια.

Το συνολικό κέρδος της εκμετάλλευσης χοίρων θα είναι 250 χιλιάδες ρούβλια το μήνα.

Όλα αυτά με την ένδειξη του κόστους παραγωγής που φέρνετε στο σχέδιό σας για αναπαραγωγικούς χοίρους. Είναι εύκολο να υπολογίσετε ότι χρησιμοποιώντας μια εκμετάλλευση χοίρων ως επιχείρηση και στην περίπτωση σταθερού εισοδήματος θα αποπληρωθεί σε 3,5 χρόνια.

Εάν έχετε εμπειρία να ξεκινήσετε ένα συγκρότημα αναπαραγωγής χοίρων, ενημερώστε μας για τα σχόλια.

Μην ξεχάσετε να σας αρέσει αν το άρθρο ήταν χρήσιμο για εσάς.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Δημοφιλείς Κατηγορίες