Σκωτικές χερσαίες αγελάδες (Highland)

Pin
Send
Share
Send
Send


Ως ανεξάρτητο είδος, η αγελάδα της Σκωτίας είναι γνωστή εδώ και πάνω από 200 χρόνια. Τα ζώα έχουν ασυνήθιστη σκωληκοειδή εμφάνιση. Στο σπίτι στη Σκωτία, αυτές οι καλές, τριχωτές αγελάδες ονομάζονται αγελάδες Highland. Εξάλλου, ο τόπος της "εγγραφής" τους ονομάζεται Highland - μια ορεινή περιοχή, όπου, σύμφωνα με το μύθο, αυτές οι αγελάδες βγήκαν. Δεδομένου ότι στη Ρωσία αυτή η φυλή των βοοειδών δεν καλλιεργείται, οι άνθρωποι δεν το γνωρίζουν πολύ. Θα μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματά του, καθώς και για να ξεκαθαρίσουμε μερικούς μύθους.

Γιατί τα παλτά της γούνας borenka

Συχνά, ο άνθρωπος μας δεν είναι έτοιμος για μια τέτοια ασυνήθιστη διακόσμηση αγελάδων. Άνθρωποι μακριά από τα ζώα, παίρνουν αυτές τις αγελάδες για yaks ή βουβάλια, ωστόσο, αυτές είναι οι πραγματικές αγελάδες. Ακριβώς από όπου προέρχονται είναι ένα μάλλον σκληρό και μεταβαλλόμενο αλπικό κλίμα. Ένα παχύ διπλό στρώμα γούνας προστατεύει τα ζώα όχι μόνο από το κρύο, αλλά και από τον διάτρητο πρωτογενή αέρα.

Κάθε ένα από τα στρώματα γούνας παλτά έχει το δικό του σκοπό. Έτσι, τα μακριά μαλλιά (έως και 30 cm) καλύπτονται με λίπος και δεν αφήνουν στην υγρασία και το πυκνό υπόστρωμα προστατεύει την αγελάδα από το κρύο και τον άνεμο.

Επιπλέον, ένα από τα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά των αγελάδων Highland είναι τα πολυτελή και μεγάλα κτυπήματα τους, καλύπτοντας σχεδόν πλήρως τα μάτια τους. Από τη μία πλευρά προστατεύει από τη βροχή και το χιόνι. Και από την άλλη πλευρά, παίζει το ρόλο ενός ιδιόμορφου αντι-κουνουπιού δίχως να αφήνει έντομα στα μάτια της αγελάδας.

Τα κλασικά είναι δύο κύρια χρώματα των ζώων. Οι μαύρες αγελάδες ζουν στα εξωτερικά νησιά των Εβρίδων, ενώ στα χαντάκια της Σκωτίας το χρώμα των αγελάδων είναι καφέ.

Μετά τη συγχώνευση των Hebrides και των βορειοκοτλαντικών υποκαταστημάτων στα τέλη του 19ου αιώνα, εμφανίστηκαν ποικίλες και ακόμη και λευκές αγελάδες.

Βιομηχανική χρήση

Highland - μια φυλή αγελάδων καθαρά κατεύθυνσης κρέατος. Το γαλακτοκομικό συστατικό στα ζώα είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο. Κατά τη διάρκεια της ετήσιας περιόδου γαλουχίας, η απόδοση του υψηλού βουνού Burenka μόλις φθάνει τα 1500 λίτρα. Αν κατά το παρελθόν οι Σκωτσέζοι έκοψαν κάποιο γάλα για τον εαυτό τους, τότε τώρα όλα πηγαίνουν να ταΐσουν τους νέους.

Παρεμπιπτόντως, ο σκωτσέζικος μόσχος των ορεινών περιοχών, μαζί με τα κιλάδες και τις γκάιντες, αναπαράγεται τώρα ως ένα από τα αξιοθέατα της Σκωτίας. Τα παιδιά πραγματικά μοιάζουν με μαλακά παιχνίδια και προκαλούν στοργή, από ό, τι οι πονηρές διαφημιστές δεν απέτυχαν να επωφεληθούν.

Η κύρια αξία μιας αγελάδας Highland είναι το υψηλής ποιότητας, διατροφικό κρέας. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά, και κυρίως η χοληστερόλη, είναι πολύ χαμηλή εκεί. Τα ζώα φυλάσσονται σε φυσικές συνθήκες, κοντά στην άγρια ​​φύση, έτσι ώστε το κρέας τους να μοιάζει με γεύση. Επιπλέον, το επίπεδο του σιδήρου και των πρωτεϊνών σε αυτά τα κρέατα είναι πολύ υψηλότερο από αυτό του κανονικού και μάλιστα μαρμελιωμένου βοείου κρέατος.

Χαρακτηριστικά

Δεδομένου ότι οι αγελάδες που αναζητούν τρόφιμα αναγκάζονται να διατρέχουν συνεχώς τα βουνά, τα πόδια τους είναι πολύ ισχυρά, ισχυρά και σύντομα. Τα ζώα μπορούν να καυχηθούν με μεγάλα και έντονα κέρατα. Σε αντίθεση με τις αγελάδες μας, χρησιμοποιούν τα κέρατα τόσο ως όπλο όσο και ως εργαλείο για να πάρουν φαγητό. Παρουσιάζουμε τις κύριες παραμέτρους και δηλώνουμε εξωτερικές ενδείξεις:

  • το βάρος των αγελάδων Highland κυμαίνεται από 450-550 kg.
  • Shaggy Scottish Bull ζυγίζει περίπου 700-800 κιλά?
  • οι ταύροι αναπαραγωγής μεγαλώνουν έως 130 εκατοστά και η αύξηση των ζώων του κυριότερου ζωικού κεφαλαίου συχνά δεν υπερβαίνει τα 110-120 εκ.
  • έχουν ένα μεγάλο όμορφο κεφάλι με ευρύχωρα μάτια.
  • λαιμό ευθεία, μεσαίου μεγέθους, ταύροι έντονη κορυφογραμμή?
  • ευρύ και βαθύ στήθος, αλλά χωρίς νυχτερίδα.
  • η πλάτη είναι στρογγυλεμένη.

Οι αγελάδες διακρίνονται από καλή υγεία και ισχυρή ανοσία. Οι περισσότερες από τις ασθένειες που ενυπάρχουν στα βοοειδή για τη φυλή αυτή δεν είναι τρομερές. Οι αλπικές αγελάδες έχουν επανειλημμένα προσπαθήσει να περάσουν με άλλες φυλές βοοειδών, αλλά δεν επιτεύχθηκε σημαντική επιτυχία.

Χαρακτηριστικά φυλής

Αυτή η φυλή βοοειδών ανήκει στον καθυστερημένο και ωριμάζει για πολύ καιρό. Οι ταύροι φθάνουν ένα κανονικό βάρος σφαγής 600-700 kg όχι νωρίτερα από 2,5 χρόνια. Και το σημείο εδώ δεν είναι ούτε στο ίδιο βάρος, μόνο το κρέας σε αυτή την ηλικία έχει βέλτιστα ισορροπημένα χαρακτηριστικά.

Οι δαμαλίδες μεγαλώνουν επίσης, αρχίζουν να γεννιούνται μετά από ένα μέσο όρο 3 ετών σε 38-39 μήνες. Αλλά τότε η αναπαραγωγική τους ηλικία μπορεί να διαρκέσει έως και 18 χρόνια. Οι αγελάδες του Shaggy ζουν πολύ περισσότερο από τις αδελφές τους από την ηπειρωτική χώρα. Ο φυσικός θάνατος έρχεται σε 25-27 χρόνια. Η αλήθεια είναι ότι κανείς δεν τα κρατά για τόσο πολύ καιρό, διότι μετά το τέλος της αναπαραγωγικής ηλικίας, το κρέας του buren γίνεται ακατάλληλο για φαγητό.

Ισχυρά μοσχάρια σαλιγκάρια αγελάδες δεν μπορεί να καυχηθεί. Πιο συγκεκριμένα, η υγεία των νεαρών ζώων είναι καλή, αλλά η μάζα αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή. Έτσι, το μέγιστο βάρος των δαμαλίδων κατά τη γέννηση δεν υπερβαίνει τα 22 κιλά, οι ταύροι είναι λίγο βαρύτεροι - περίπου 25 κιλά.

Διατροφή και περιεχόμενο

Οι αγριόχοιρες είναι αγάπης για την ελευθερία, δεν δέχονται το περιεχόμενο σε ένα λουρί. Στην πατρίδα τους στη Σκωτία, οι αγρότες δεν κατασκευάζουν ακόμη εγκαταστάσεις κεφαλαίων. Οι κτηνοτρόφοι απλά περικλείουν αρκετά μεγάλες εκτάσεις και εξοπλίζουν κατά μήκος της περιμέτρου πολλών καλυμμένων στυλό. Όλο το χρόνο, οι αγελάδες ζουν στην ύπαιθρο και κοιμούνται σχεδόν σε γυμνό έδαφος.

Στη ζωοτροφή, οι αγελάδες είναι ανεπιτήδευτες, τρώνε κυριολεκτικά όλα όσα μεγαλώνουν. Τα σκληρά ζιζάνια και ακόμη και οι ακανθώδεις θάμνοι δεν θα τρώνε τις ηπειρωτικές φυλές και οι σκωτσέζικες αγελάδες δεν τους αρνούνται.

Οι άνθρωποι άρχισαν να χρησιμοποιούν αυτή τη μη επιλεκτική δίαιτα για να αποκαταστήσουν τους βοσκότοπους που καταπατούνται από κοπάδια αιγών και προβάτων. Οι ορεινές περιοχές εκτοξεύονται σε τέτοια χωράφια, ρίχνουν το χορτάρι με τα κέρατα τους και τρώνε σκληρά κρεβάτια. Μετά την οποία ξαναρχίζει η βίαιη ανάπτυξη των χορτονομών. Για παράδειγμα, οι Τσέχοι χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο εδώ και πολλά χρόνια για να αποκαταστήσουν τα προστατευόμενα λιβάδια.

Σύγχρονος πληθυσμός

Όπως και πριν από πολλά χρόνια, ο μεγαλύτερος πληθυσμός των μάλλινων αγελάδων βρίσκεται στην πατρίδα τους στη Σκωτία. Εκεί, αυτές οι αγελάδες δεν είναι μόνο μια πηγή δαπανηρού διαιτητικού κρέατος, αλλά προωθούνται ενεργά ως ένα από τα αξιοθέατα της χώρας. Εάν πιστεύετε ότι τα στατιστικά στοιχεία, τα εισοδήματα από τουρίστες που θέλουν να δουν την τοπική εξωτική σε φυσικές συνθήκες, πλησιάζουν ήδη τα έσοδα από την πώληση κρέατος.

Όσον αφορά την Ευρώπη, στην Τσεχοσλοβακία διατηρείται ένα αρκετά μεγάλο κοπάδι. Εδώ ο κύριος στόχος - η αποκατάσταση των αγρών και των λιβαδιών. Σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, αυτές οι αγελάδες προσπαθούν ενεργά να εκτρέψουν Σκανδιναβούς και κατοίκους των ορεινών αλπικών χωριών.

Σε αυτό το σημείο, ο Καναδάς και ορισμένες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών μπορούν να ανταγωνιστούν τη Σκωτία στην εκτροφή και τη βιομηχανική εκμετάλλευση των σκαφών αγελάδων. Στη Ρωσία, δεν υπάρχουν πρακτικά. Ορισμένα αγροκτήματα στην περιοχή της Μόσχας εκτρέφουν τα Highlands, αλλά δεν υπάρχει λόγος να μιλάμε για οποιαδήποτε βιομηχανική κλίμακα.

Και αν αγοράσετε

Η διαφήμιση κάνει τη δουλειά της και η σκωτσέζικη αγελάδα κινείται αργά από την κατηγορία της εξωτικής στην κατηγορία του βιομηχανικού ζωικού κεφαλαίου. Το ζώο είναι ισχυρό, ανεπιτήδευτο στα τρόφιμα και δεν απαιτεί τις συνθήκες κράτησης. Ίσως το μόνο μειονέκτημα των σκαφών αγελάδων είναι η αδυναμία να τους κρατήσει σε ζεστές και ιδιαίτερα ζεστές περιοχές. Highlands όπως η ψυχρότητα, και στη ζέστη που αρχίζουν να βλάψουν.

Τώρα οι λάτρεις των βόρειων περιοχών της Ρωσίας, καθώς και της Σιβηρίας, των Ουραλίων και της Άπω Ανατολής, ενδιαφέρονται για αυτή τη φυλή των αγελάδων. Προς το παρόν, ένα εξωτικό σαλιγκάρι μοσχάρι στα προάστια μπορεί να αγοραστεί για 7.000 ευρώ. Στην Ευρώπη, ένας τέτοιος μόσχος μπορεί να ληφθεί για 500-1000 ευρώ. Αλλά λαμβάνοντας υπόψη τις τελωνειακές περιπλοκές και το κόστος μεταφοράς, το ποσό μπορεί να αυξηθεί έως και 4000.

Η αγορά μιας ασυνήθιστης σκωτσέζικης αγελάδας στη χώρα μας είναι σίγουρα μια ενδιαφέρουσα απόφαση, ειδικά για τους κατοίκους ψυχρού κλίματος.

Μοιραστείτε αυτές τις πληροφορίες με τους φίλους σας και ίσως σας αρέσει να βοηθήσουν τον τριχωτό μοσχάρι σας να βρει το σπίτι σας στη Ρωσία.

Γράψτε στα σχόλια τη γνώμη σας για αυτή τη φυλή των αγελάδων.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Δημοφιλείς Κατηγορίες